Tepatepec, Hidalgo.- A fin de que estudiantes de noveno semestre de la carrera de Ingeniería en Agrotecnología de la Universidad Politécnica Francisco I. Madero del Estado de Hidalgo conozcan los principios básicos de la Agricultura de Conservación, y cuenten con más conocimientos para poder aplicar sistemas de agricultura más sustentables, el doctor Keyn Sayre consultor del CIMMYT, quien cuenta con más de 30 años de experiencia en el área, ofreció una conferencia en las instalaciones de dicha casa de estudios.
En su participación el Dr. Ken Sayre señaló los tres principios de la Agricultura de Conservación, que es la rotación de cultivos, cero movimiento del suelo y dejar el rastrojo sobre la superficie del terreno. Enfatizó a los estudiantes que serán los futuros ingenieros, así que es importante que conozcan la problemática del campo, los retos a los que se enfrentan, como lo son la escasez del agua, el cambio climático y los alto costo en los fertilizantes, para llevar al campo del agricultor propuestas de sustentables.
En entrevista, el maestro Sergio Córtez Gamboa, Director de la carrera, señaló que esta conferencia se imparte con el fin de que los estudiantes adquieran conciencia sobre el cuidado del medio ambiente, tomen conciencia sobre la importancia del agua, así como vincularlos con instituciones de investigación, como lo es el CIMMYT, para tener un panorama más amplio sobre la problemática real de los productores en el campo.
Los Estudiantes
Durante la conferencia los estudiantes se mostraron interesados en la tecnología de AC. Danely Olivares Hernández expresó que esta conferencia los acerca más hacia la problemática real del campo, así como para tener una visión más amplia. Yair Paredes Flores, comentó que el compromiso que tienen como futuros profesionistas con el agricultor es poder conservar los recursos naturales, para que el agricultor pueda continuar sembrando. “El agua es un problema hoy en día en todas partes y como profesionistas necesitamos diseñar sistemas que sean eficaces y sustentables“.
Debido a las recientes heladas que afectaron gran parte de los valles del Yaqui y del Mayo, en Sonora, los productores decidieron realizar en sus parcelas una resiembra rápida para lograr rescatar algo de lo ya perdido durante la contingencia.
De acuerdo a la época de siembra, la alternativa de cultivo más adoptada fue el cártamo, y en algunos casos, el sorgo. Sin embargo, el tiempo para realizar la resiembra era poco y los productores tuvieron que buscar alternativas que acortaran el tiempo para realizar esta actividad.
La Agricultura de Conservación, al emplear el mínimo movimiento de suelo, aunado a la no remoción ni quema de paja (manteniendo una cobertura suficiente) y rotación diversificada de cultivos, hace que el tiempo de espera para realizar la siembra sea más corto que en la siembra tradicional. Esta práctica fue adoptada por varios de los productores envueltos en esta situación, y los centros de investigación que promueven este tipo de prácticas, uniones de créditos agrícolas y productores que ya están familiarizados con la Agricultura de Conservación, fueron pilar importante para dar asesoría y alternativas a estos productores.
Movidos por la necesidad, se dieron cuenta de que es posible realizar este tipo de prácticas que son menos agresivas al suelo de sus campos, pueden entrar en fechas óptimas de siembra después de un cultivo, además de que implican un gran ahorro de costos de producción.
Como resultado de esta contingencia se han estado utilizado sembradoras especiales para Agricultura de Conservación prototipo del CIMMYT, comercializadas en talleres de maquinaria locales; maquiladores, además de la movilización de máquinas para Agricultura de Conservación que se entregaron en las uniones de crédito del Valle del Yaqui y del Mayo (UCAYVISA, UCAC, UCAH, USPRUSS, Unión de Ejidos López Portillo). punto importante en este proceso fueron también los técnicos que están en proceso de certificación en Agricultura de Conservación, quienes tomaron contacto con productores que estuvieron para brindarles asesoría con el respaldo del CIMMYT.
Otros productores realizaron modificaciones funcionales a su propia maquinaria para poder realizar este tipo de siembras. Mayo Félix, Armando Ledinich, Sergio Antillón, Héctor Aguilar, Adalberto Rosas, Jesús Gutiérrez, Francisco Díaz Brown, Carlos Díaz Brown, Martin Arreola, Jesús Almada y Francisco García son algunos productores que adoptaron sus sembradoras tradicionales de precisión para manejo de rastrojo.
Esta situación que se está viviendo en Sonora nos deja una enseñanza: debemos hacernos conscientes de los manejos del campo y realizar siembras en Agricultura de Conservación, para no sólo ponerlas en práctica ante una necesidad de esta magnitud, sino porque en realidad implican un aumento considerable en la rentabilidad y sustentabilidad de la agricultura mexicana.
Las heladas ocurridas recientemente en el sur de Sonora y gran parte del Estado de Sinaloa, provocaron pérdidas en más de seis mil hectáreas de maíz y en cultivos de chile, papa y calabaza. El trigo no quedó exento de este problema y en Sonora se reportan cerca de 90 mil hectáreas dañadas. Debido a que la agricultura en el sur este supone el 85% de la actividad económica, es de gran importancia tomar decisiones importantes e implementar acciones para solucionar estos efectos
Por su parte, en el Estado de Sinaloa, las heladas provocaron pérdidas en más de 500,000 hectáreas, que representan el 77% de todas las cosechas del estado, lo cual es fuente del 80% del maíz de México en la temporada otoño-invierno, incluso existen áreas de frijol que también pudieron haber sido afectadas por esta helada.
Efectos de la helada en el cultivo de maíz
Ante una situación catastrófica presentada por la helada de los cultivos, una alternativa es Agricultura de Conservación (AC), práctica sustentable promovida por una red de instituciones y organismos de productores en Sonora y Sinaloa, que se basa en el mínimo movimiento del suelo (no rastreos), dejar la paja sobre el terreno como cobertura y rotación diversificada de cultivos. Lo anterior da la ventaja de que el terreno para siembra requiere un mínimo de tiempo para su preparación. Aunado a esto, se puede realizar la siembra de cártamo o sorgo que son los cultivos que aún pueden estar en fecha más optima para sembrarse.
¿Cómo implementar la AC ante una contingencia climática?
En esta situaciones de heladas en parcelas se tienen opciones:
Puntos de acción para Sonora:
Maíz dañado con el terreno mojado por algún riego: esperar a que el terreno dé punto para poder entrar con el tractor y desmenuzar la planta. Una vez desmenuzado, realizar la siembra al lado de la hilera de maíz. Si hay maleza, hacer una aplicación de herbicida antes de la nacencia del maíz.
Trigo dañado con el terreno mojado por algún riego: esperar a que el terreno dé punto para poder entrar connel tractor. Si el trigo está muy verde aplicar herbicida, inmediatamente después, sembrar en medio de las hileras (centro de la cama) y desmenuzar.
Trigo dañado en terreno seco: puede aplicar herbicida al trigo si está muy verde y realizar una siembra como si fuese de relevo en seco, es decir sembrar en seco en medio de las hileras de trigo (centro de la cama). Una vez realizada la siembra desmenuzar y regar (puede también regar y después cuando de punto desmenuzar). En esta situación hay que utilizar un herbicida selectivo sale maleza. Sin embargo podría realizar una aplicación de herbicida al trigo si está muy verde, “dar un riego de presiembra”, esperar a que el terreno dé punto, sembrar en medio de las hileras de trigo (centro de la cama) y desmenuzar el trigo dañado.
Parcela en Agricultura de Conservación, Valle del Yaqui
Puntos de acción para Sinaloa:
1) Maíz dañado con el terreno mojado por algún riego: esperar a que el terreno dé punto para poder entrar conbel tractor y desmenuzar la planta. Una vez desmenuzado, proceder a realizar la siembra al lado de la hilera de maíz. Si hay maleza que ha salido se puede hacer una aplicación de herbicida antes de la nacencia.
2) Maíz dañado en terreno seco: puede desmenuzar la planta de maíz, después sembrar en seco al lado de la hilera de maíz y regar. Si sale mucha maleza tendría que aplicar un herbicida selectivo. Sin embargo también puede desmenuzar la planta de maíz, regar y esperar a que dé punto, una vez que de punto sembrar, y si maleza, aplicar herbicida no selectivo (esta alternativa hace que se alargue mas el tiempo de siembra).
3) Frijol dañado en húmedo: una vez que el suelo dé punto, puede desvarar o picar la planta, después proceder a sembrar al lado de la hilera de frijol (en caso de haber mucha maleza aplicar herbicida).
4) Frijol dañado en seco: puede desvarar o desmenuzar la planta de frijol, después sembrar en seco al lado de la hilera de frijol y regar. Si sale maleza tendría que aplicar un herbicida selectivo. Sin embargo también puede desmenuzar la planta de frijol, regar y esperar a que dé punto (llevaría más tiempo), sembrar, y si sale maleza, aplicar herbicida no selectivo.
Frijol en Agricultura de Conservación
Para estas operaciones se requiere equipo especial, o bien adaptaciones a las sembradoras convencionales, como el prototipo del CIMMYT llamado Máquina multi-usos multi-cultivo, que es comercializado por talleres locales y está disponible en algunas uniones de crédito.
Es importante saber que el CIMMYT ha capacitado en un curso intensivo de “Técnico Certificado en AC” a técnicos que brindan asistencia técnica a productores sobre las prácticas y el uso de esta maquinaria para lograr una pronta respuesta para mitigación de los efectos de clima con una agricultura sustentable.
Irapuato, Guanajuato.- Con la presencia del Gobernador de Guanajuato, Lic. Juan Manuel Oliva Ramírez, autoridades estatales y municipales dieron inicio a los trabajos de construcción del Centro de Validación y Transferencia de Tecnología, que se ubicará en el municipio de Irapuato y perseguirá el objetivo de validar tecnología de diferentes instituciones como CIMMYT e INIFAP, así como de instituciones y empresas privadas.
Cabe destacar que desde el 2009, el Distrito de Riego 011, ASOSID y el CIMMYT, en conjunto con otros actores locales, se han dado a la tarea de emprender acciones que permitan la difusión de una agricultura sustentable en el Estado. Una parte es el establecimiento con productores de parcelas con tecnologías sustentables y la capacitación de técnicos guanajuatenses con un curso del CIMMYT, denominado “TÉCNICO CERTIFICADO EN AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN».
Gracias a este Centro de Validación y Transferencia de Tecnología, el Estado de Guanajuato muestra la visión que ha tenido y tiene para apoyar la investigación agrícola en aras del progreso de sus agricultores.
Valle del Yaqui, Sonora.- El Instituto Tecnológico del Valle del Yaqui (ITVY) y el CIMMYT firmaron un convenio de colaboración, con la finalidad de coordinar esfuerzos para difundir sistemas agrícolas sustentables en la región del Valle del Yaqui y lograr, a través del tecnológico, que las nuevas generaciones tomen conciencia de la importancia de cuidar los recursos naturales.
Con esta colaboración, ambas instituciones, a través de la plataforma de conocimiento que se establecerá en el tecnológico, desarrollarán una estrategia conjunta que le permita a los alumnos llevar a cabo prácticas en campo y coordinar proyectos de investigación sobre Agricultura de Conservación. Durante los 3 años que durará este convenio, se espera que las parcelas establecidas sirvan como ejemplo y centro de conocimiento a los productores de la región, además de tener profesionistas capacitados para enfrentar los retos actuales de la agricultura
