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El curso Técnico Certificado en Agricultura Sustentable es una oportunidad para promover la vinculación entre los diversos actores que laboran en diferentes programas y estrategias, para compartir los conocimientos con un enfoque sustentable.

Por: Francisco Alarcón, Divulgación-CIMMYT.

25 de julio de 2018.

Champotón, Camp.- Se llevó a cabo la primera sesión de la segunda generación del curso Técnico Certificado en Agricultura Sustentable (TC-AS) del Hub Península de Yucatán, el cual es un programa intensivo de formación que dura un año, en el que los participantes acuden a sesiones teórico-prácticas periódicas y trabajan mano a mano con productores, asesores técnicos e investigadores nacionales e internacionales. El objetivo del curso es desarrollar las capacidades y habilidades de los técnicos y potenciar su papel como agentes de cambio en la estrategia de extensionismo de MasAgro. Al finalizar satisfactoriamente el curso, los participantes obtendrán una certificación avalada por la SAGARPA y el CIMMYT.

La presente edición permitirá especializar a los técnicos de la Península de Yucatán que trabajan en distintos programas y estrategias, pues es una oportunidad de profesionalizar su labor y consolidar sus perfiles con el conocimiento de la Agricultura de Conservación (AC) y de otras prácticas sustentables que favorecen la innovación del sistema milpa que se practica en la región.

Esta segunda generación se compone de 30 aspirantes pertenecientes al programa de Extensionismo estatal, el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) y organismos no gubernamentales (FAO y Fondo para la Paz, entre otros). El curso es un espacio de confluencia que promueve la participación y la vinculación de diversas estrategias para que conozcan todas las actividades y metodologías desarrolladas por el CIMMYT e implementadas por el Hub Península de Yucatán, enfocadas a fortalecer los diversos sistemas productivos que se encuentran en ésta, tanto los mecanizados como el sistema de la milpa maya tradicional. El modelo formativo ofrece herramientas para que los estudiantes y actores involucrados puedan adecuar las estrategias de intervención a las diversas condiciones de la península, para ofrecer a los productores soluciones efectivas y fundamentadas en el conocimiento de la Agricultura Sustentable y, con ello, mejorar su calidad de vida y consolidar la seguridad alimentaria.

“Decidí cursarlo para fortalecer mis capacidades como formadora. La formación es una actividad fundamental, y el curso Técnico Certificado en Agricultura Sustentable va más a fondo, por ejemplo, realizar el diagnóstico de parcela para identificar todas las variables que nos permitirán hacer una mejor intervención y que la práctica de la Agricultura de Conservación sea efectiva”, indicó Elia Couoh, estudiante del curso TC-AS y formadora MasAgro y PROAGRO Productivo del Hub Península de Yucatán.

El productor Oscar Manuel Ortega García, propietario de la parcela de entrenamiento donde se efectuarán las sesiones del curso, mencionó que el interés en participar por primera vez en este proceso formativo surgió al hablar con el equipo del Hub Península de Yucatán, que le planteó los objetivos del curso, los cuales se centran en mejorar la calidad de los suelos y optimizar el proceso productivo con cada una de las actividades que se realizarán en las sesiones. “Lo importante de estas actividades es que vamos a convivir con los técnicos y formadores; tendremos la escuela en el terreno de trabajo, y eso para nosotros es muy importante”, comentó.

El ingeniero Jorge Reyes Martínez, del programa de Extensionismo del estado de Campeche, destacó que ser parte de la segunda generación del curso de TC-AS es una gran oportunidad para recibir capacitación que le permita mejorar su forma de llevar el conocimiento a los productores con los que trabaja en el ejido Nueva Rosita, en Candelaria, Campeche, además de consolidar su perfil profesional y crecer como persona.

El doctor Martín Jerezano, investigador del INIFAP, quien llevó a cabo la capacitación y dirigió la práctica de toma de muestras para análisis de suelo, comentó la importancia de promover la realización de análisis de suelos para identificar todas las variables que se presentan y que pueden favorecer o complicar la implementación de la Agricultura de Conservación. La práctica realizada en esta sesión consistió en la realización de perfiles a la parcela de entrenamiento, en la que tradicionalmente se utiliza la rastra semipesada y se hacen dos pases de rastra agrícola, y se orientó a corregir la situación del suelo en la región, donde se cuenta con aproximadamente 15 cm de suelo útil antes de llegar a la compactación.

Con la práctica y el análisis teórico, los estudiantes pueden comprender e implementar mejores estrategias de acompañamiento técnico que beneficien a los productores y consoliden la seguridad alimentaria de sus familias y de la región.

A través del diálogo, la discusión y el análisis participativo, fue posible aplicar una metodología enfocada a recuperar de forma precisa las experiencias de trabajo en campo de los asistentes y las interacciones establecidas con productores, organizaciones y demás actores involucrados en la red de innovación del Hub Península de Yucatán.

Por: Divulgación-CIMMYT.

Campeche, Camp.- El pasado 18 y 19 de mayo se realizó en Campeche el taller “Plan de trabajo sobre Agricultura de Conservación (AC)”, orientado a técnicos consultores del Hub Península de Yucatán, con el objetivo de enriquecer los planes de intervención para atender y solucionar las principales problemáticas de los productores de la región peninsular y realizar una transferencia efectiva de conocimiento y tecnología que mejore e innove el sistema tradicional de la milpa maya con la implementación de la AC.

El taller fue organizado por Suelen Torres, coordinadora de Capacitación del Hub Península de Yucatán, y contó con la participación del doctor Patrick Wall, exdirector del programa de Agricultura de Conservación del CIMMYT, quien tiene amplia experiencia en el desarrollo y monitoreo de proyectos multidisciplinarios para el desarrollo de la Agricultura Sustentable. El experto coordinó las actividades y facilitó la realización de un diagnóstico participativo, que busca identificar las problemáticas, analizar sus efectos y comprender sus causas para establecer acciones fundamentadas que proyecten soluciones efectivas para los productores de la milpa maya. A través del diálogo, la discusión y el análisis participativo, fue posible aplicar una metodología enfocada a recuperar de forma precisa y sensible las experiencias de trabajo en campo de los asistentes y las interacciones establecidas con productores, organizaciones y demás actores involucrados en la red de innovación del Hub Yuc. Además, se identificaron los aprendizajes que se han derivado de la intervención para analizar las problemáticas presentes en los diversos sistemas productivos de la península.

Se contó con la participación activa de técnicos de diversas iniciativas, como la ingeniera Karla Avilés, colaboradora en Misioneros AC, quien compartió que el enfoque metodológico del taller es enriquecedor para su trabajo en campo y será de gran ayuda para planear el ciclo productivo y orientar las acciones del trabajo que realiza con los Guardianes de las Semillas para atender de forma pertinente aquellas problemáticas que son prioridad, y mencionó que, gracias a que durante el taller fue posible escuchar las experiencias de los asistentes, se amplía el panorama. Con el enfoque adquirido en el taller, será posible reflejar los beneficios del análisis de un plan fundamentado para aplicar AC que se manifieste en las condiciones del cultivo, los rendimientos de la cosecha y el mejoramiento participativo que realizan los guardianes. Nos comenta que “el taller fortalece mucho la parte del diagnóstico que muchas veces omitimos desde el campo, y como somos varios, es más integral y se amplía el panorama”.

José Arellano Morín, de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente de Yucatán, quien colabora en el Programa Interdisciplinario de la Milpa Maya, comentó que, gracias al enfoque del taller y a la priorización de las acciones derivadas del diagnóstico, es posible visualizar el camino para diseñar e implementar un programa de política pública en apoyo de la milpa en el que participen diversas instituciones con acciones que verdaderamente atiendan las causas de las principales problemáticas y que se traduzcan en mejores condiciones para la agricultura desarrollada en la milpa maya.

El taller permitió la identificación y priorización de las problemáticas de este sistema, que —en síntesis— son: suelos pedregosos, estrés hídrico, bajos niveles de nutrientes en el suelo, malezas, poca área cultivada trabajada, ataque de fauna, plagas, enfermedades de los cultivos, reducción de la diversidad de cultivos, exceso de agua, pérdida de cosecha y comercialización excedente. Estas problemáticas requieren un trabajo en conjunto para su atención, pero gracias a la colaboración y a una fuerte motivación por innovar el sistema milpa, será posible trascender el taller y mejorar los planes de intervención en la península y, con ello, lograr agroecosistemas resilientes, estables y productivos.

La presentación permitió a los asistentes comprender los principales conceptos relacionados con los principios de la AC y sus beneficios y efectos positivos sobre los suelos al mitigar las consecuencias de la erosión, la compactación y la degradación de suelos, además de mejorar la fertilidad del suelo y disminuir los costos de producción.

Por: Divulgación-CIMMYT.

Campeche, Camp.- Los días 17 y 18 de mayo se realizó en Campeche el primer seminario de Agricultura de Conservación en la Península de Yucatán, organizado por el Hub Península de Yucatán con el objetivo de fortalecer los perfiles de técnicos, colaboradores y productores involucrados en el proyecto Milpa Sustentable en la Península de Yucatán, MasAgro y PROAGRO Productivo en la región península. El seminario se orienta a identificar las necesidades y problemáticas regionales para plantear estrategias que permitan la intervención de los actores de la red de innovación en la península a través de la implementación de la Agricultura de Conservación (AC) y las acciones que llevan a la innovación de la milpa maya y que optimizan, fortalecen y enriquecen los diversos sistemas productivos de la región.

El seminario contó con la participación de 250 asistentes, entre los cuales se encuentran diversos actores que conforman la red de innovación del CIMMYT en la Península de Yucatán: el ingeniero Armando Toledo Jamit, secretario de Desarrollo Rural del estado de Campeche; el ingeniero Adalberto Leal Núñez, subdelegado de Planeación y Desarrollo Rural; el ingeniero Rubén Escalante Poot; y representantes de Fondo para la Paz y Repseram, entre otros actores. Además, se contó con la ponencia magistral del doctor Patrick Wall, ex director del Programa de Agricultura de Conservación del CIMMYT, bajo el título ¿Por qué necesitamos un cambio en la agricultura?, cuyo objetivo fue contextualizar la AC y el enfoque de su implementación en las diversas partes del mundo en donde por décadas ha contribuido al desarrollo sustentable de los sistemas de producción agrícola. La presentación permitió a los asistentes comprender los principales conceptos relacionados con los principios de la AC y sus beneficios y efectos positivos sobre los suelos al mitigar las consecuencias de la erosión, la compactación y la degradación de suelos, además de mejorar la fertilidad del suelo y disminuir los costos de producción.

El doctor Wall enfatizó los beneficios que aporta la práctica de la Agricultura de Conservación: incrementar la infiltración de agua, reducir la evaporación del agua, aumentar la actividad biológica en el suelo, reducir el escurrimiento y la erosión, incrementar la condición física del suelo, reducir la emisión de gases de efecto invernadero, aumentar la materia orgánica del suelo, reducir el uso de mano de obra (un factor importante para pequeños productores) y combustible, acrecentar la retención de agua en el suelo, reducir el tiempo entre cultivos, incrementar la disponibilidad de nutrientes, aumentar el nivel del control biológico de malezas, plagas y enfermedades y reducir los riesgos de la producción.

Así mismo, habló de los componentes agronómicos que deben considerarse prácticas que acompañan la implementación de AC: fertilización adecuada, variedades productivas, manejo integral y eficiente de plagas, siembra oportuna y uso de buenas semillas. La ponencia plantea preguntas fundamentales para el productor que desea innovar, como: ¿se puede innovar el sistema agrícola? Y la respuesta implica que el productor tiene que sentir la necesidad de un cambio y permite identificar que, donde los productores no sienten un problema, difícilmente cambiarán. Ayudar al productor a hacer esta pregunta para que comprenda que cada cambio tiene un costo y que hay riesgos está en manos de aquellos que realizan actividades de acompañamiento y transferencia de conocimiento. La ponencia expone que la AC no es un sistema fácil, ya que tiene un alto requerimiento de conocimientos para un buen manejo agronómico, y señaló que el éxito depende más de lo que hace el productor que del nivel de insumos que aplica. Sobre todo, la innovación requiere valor y un cambio de mentalidad.

El doctor Patrick Wall cerró su participación con una reflexión en la que invitó a los asistentes a comprender los diversos factores y procesos que deben ser considerados para implementar la Agricultura de Conservación: información del entorno, preparación y un plan de intervención adecuado a las necesidades del entorno fundamentado en un diagnóstico preciso, pero más allá de eso, el principal factor que permitirá la innovación es el cambio de mentalidad. Citó a Franke Dijkstra, pionero de la AC en Brasil: “Hay muchos cambios necesarios para adoptar la siembra directa (y la AC) pero el cambio más grande está en el cerebro”.

Durante el seminario se contó con la presentación de ponencias de colaboradores del Hub Península de Yucatán, como AgroEnlace, con la ponencia del ingeniero Carlos Tapia Moo; el Fondo para la Paz, con la ponencia de Marla Guerrero Cabañas; y otras interesantes presentaciones que derivaron en una discusión grupal al terminar la sesión. Gracias a los diversos temas y experiencias compartidos por los asistentes fue posible identificar los avances que se tienen en la región para la implementación de la Agricultura de Conservación y —sobre todo— para lograr un cambio de mentalidad en los diversos perfiles de productor agrícola de la región peninsular, desde aquellos de autoconsumo que trabajan en el sistema tradicional de roza, tumba y quema, hasta los productores mecanizados del estado de Campeche que disponen de todos los recursos y la infraestructura para la implementación de cambios sustentables.

El seminario es una iniciativa del Hub Península de Yucatán del CIMMYT, que busca promover la interacción e integración de diversos actores de cambio en el estado para el intercambio de experiencias, saberes e información que consolide la motivación para llevar innovación a los productores de la península de Yucatán. El CIMMYT orienta estas acciones como espacios de confluencia que favorecen el diagnóstico de problemáticas, la reflexión en torno a las estrategias de intervención de los extensionistas del estado y la forma en que se pueden establecer mecanismos para alinear políticas públicas que promuevan la Agricultura de Conservación como una alternativa para mitigar los efectos del cambio climático y mejorar los diversos sistemas productivos de la región —ya sean los mecanizados o el sistema de la milpa maya tradicional— y los diversos modelos de producción, que por su configuración cultural requieren diferentes estrategias de intervención para impulsar su productividad, la conservación de recursos naturales y la preservación del legado cultural de la agricultura en la región.