Pénjamo, Gto.- Con más de 95 mil hectáreas de superficie agrícola (de riego y de temporal), el municipio de Pénjamo, Guanajuato, ocupa el primer lugar en producción de maíz y segundo en producción de trigo a nivel estatal. No obstante, existen diversos problemas asociados a la fertilidad de los suelos, por lo que son necesarias estrategias para atender esta situación e impulsar la producción sustentable en este municipio conocido también como la “cuna de Miguel Hidalgo”.
En la producción de maíz y trigo el fertilizante es el insumo que representa más del 30% de los costos de producción; además, los suelos agrícolas de Pénjamo se encuentran dentro de una zona de alta erosión química relacionada con la salinidad, la pérdida de la fertilidad y la reducción de la materia orgánica, principalmente.
Para realizar el mapeo de la fertilidad en el municipio y diseñar una estrategia de intervención integral que permita atender la problemática descrita, MasAgro Guanajuato —programa de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT)— impulsa la estrategia Pénjamo con campo sustentable, en la que participan productores, gobierno municipal —a través de la Dirección de Desarrollo Agropecuario— y empresas agrícolas locales como SAKXIM, Nu-3, Agropen y Agrícola Greco.
La estrategia tiene por objetivo que las tecnologías de fertilidad integral —como los análisis de suelo, las guías de fertilización y las mezclas adecuadas de fertilizantes— sean de fácil acceso para los agricultores locales y así usen más eficientemente los fertilizantes, restauren la fertilidad de los suelos y hagan más rentable su producción agrícola.
Para lograr los objetivos trazados por la estrategia se requerirán más de 950 puntos de muestreo de suelo en todo el municipio, lo cual permitirá conocer y analizar las propiedades físicas y químicas de este recurso natural. Se prevé que los primeros resultados estarán al alcance de los agricultores para la siembra de trigo en el ciclo otoño-invierno 2020-2021.
En su exposición de resultados del análisis de suelo del estado de Querétaro, el doctor Iván Ortiz-Monasterio señaló que con base en dos muestreos de suelo realizados (el primero en 2007, con recursos de la Fundación Produce Querétaro, en 8,696 sitios analizados por el Instituto Mexicano de los Fertilizantes; y el segundo en 2017, con recursos del programa, con 101 muestras en los municipios de Pedro Escobedo y San Juan del Río) se pretende atender un problema demandado por productores de riego y temporal del estado.
Caso intermedio.- Evaluación de las combinaciones fecha-densidad: En la gráfica 2 se puede ver que cuando se siembra oportunamente (10 de junio), no es necesario utilizar una gran densidad de semillas, lo cual es una gran ventaja, ya que permite reducir los costos; por otro lado, la gráfica también muestra que si la fecha de siembra se retrasa, el rendimiento puede recuperarse parcialmente al aumentar la densidad de semilla empleada.
Caso particular.- Evaluación de las combinaciones híbrido-fecha-densidad: En el cuadro 1 podemos identificar el rendimiento obtenido para cada híbrido en las tres diferentes fechas de siembra y con las diferentes densidades. El color verde intenso corresponde a la combinación con mejor rendimiento, mientras que el color rojo fuerte señala la combinación con rendimiento menor.